Il ristorante Fifteen Cornwall, ispirato dal celebre chef Jamie Oliver, è parte di un'impresa sociale a capitale misto (pubblico-privato) che offre ai giovani disoccupati svantaggiati di età compresa tra 16 e 24 anni la possibilità di formarsi per diventare cuochi.
Inspiré par le célèbre chef cuisinier Jamie Oliver, le restaurant Fifteen Cornwall fait partie d’une entreprise sociale à fonds publics et privés qui donne la possibilité à de jeunes chômeurs défavorisés âgés de 16 à 24 ans de suivre une formation de chef cuisinier.