Les statistiques varient donc de 30 à 41 p. 100. Dans un cas comme dans l'autre, le fait est que nous consommons de plus en plus de nos éléments nutritifs au restaurant, et pourtant peu de menus imprimés de restaurants ou de panneaux d'affichage des menus présentent de l'information à ce sujet.
So on the low side, it's 30%, and on the high side, it's 41%. Whichever statistics you prefer, the simple fact is that we're becoming increasingly reliant on restaurants to supply us with nutrients, yet we rarely see any information on restaurant menus, or indeed on menu boards.