Se, a seguito di controlli ufficiali, per i prodotti utilizzati per la denaturazione e definiti al titolo III del presente allegato, si constata uno scarto tra il risultato del controllo e il contenuto minimo richiesto per le sostanze costituenti detti prodotti, sono ammesse le seguenti tolleranze (latitudini tecniche):
Si, à la suite de contrôles officiels il est constaté, à propos des produits ayant servi à la dénaturation et définis sous III, un écart entre le résultat du contrôle et une teneur minimum exigée pour les substances constituant lesdits produits, les tolérances suivantes (latitudes techniques) sont admises: a) pour la protéine brute : 2 unités,