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Appenzell
Caciocavallo
Cheddar
Edam
Emmenthal
Farina di grano duro
Formaggio
Formaggio a pasta dura
Formaggio a pasta erborinata
Formaggio a pasta muffita
Formaggio conservabile
Formaggio di riparto
Formaggio duro
Formaggio extra duro
Formaggio fermentato
Formaggio fresco
Formaggio non maturato
Formaggio non stagionato
Formaggio olandese
Formaggio parmigiano reggiano
Formaggio stagionato
Gorgonzola
Grana padano
Gruviera
Pecorino pugliese
Provolone
Roquefort
Semola
Semola di frumento duro
Semola di grano duro
Varietà di formaggio

Traduction de «Formaggio duro » (Italien → Anglais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous


formaggio a pasta dura [ appenzell | caciocavallo | cheddar | edam | emmenthal | formaggio duro | formaggio olandese | formaggio parmigiano reggiano | formaggio stagionato | grana padano | gruviera | pecorino pugliese | provolone ]

hard cheese [ Appenzell | Cheddar | Edam | Emmenthal | Gouda | Grana Padano | Gruyere | long-keeping cheese | Parmesan | Parmigiano Reggiano | Sbrinz ]








formaggio a pasta erborinata [ formaggio a pasta muffita | formaggio fermentato | gorgonzola | roquefort ]

blue-veined cheese [ blue cheese | Bresse blue | Danish blue | Roquefort | Stilton ]


formaggio non maturato (1) | formaggio fresco (2) | formaggio non stagionato (3)

unripened cheese | fresh cheese


formaggio conservabile | formaggio di riparto | formaggio stagionato

long-life cheese | storable cheese


farina di grano duro | semola | semola di frumento duro | semola di grano duro

durum flour | durum semolina | durum wheat flour | durum wheat semolina | semolina


varietà di formaggio

collection of cheese | diversity of cheese | choice of cheese | variety of cheese
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
3) Definizione del prodotto (formaggio): la durezza del formaggio va da semiduro a extra duro e non si limita ad extra duro.

3. Definition of the product (cheese): the hardness of the cheese ranges from semi-hard to extra-hard and is not restricted to extra-hard only.


20. | El Salvador | Queso Duro Blando | Formaggio |

20. | El Salvador | Queso Duro Blando | Cheese |


Definizione: il «Queijo de Cabra Transmontano» è un formaggio stagionato semiduro a extra-duro, ottenuto per sgocciolamento lento della cagliata, dopo coagulazione del latte di capra crudo, ottenuto con caglio di origine animale.

Definition: Queijo de Cabra Transmontano is a ripened semi-hard to extra-hard cheese produced by curdling raw goat's milk with animal rennet and then slowly straining the curds.


Affumicatura: il formaggio è affumicato con fumo freddo diretto alla temperatura di circa 30 °C in una camera di affumicatura tradizionale di legno o di metallo o in una camera di affumicatura a circolazione d'aria forzata con fumo di legno duro finché assume un bel colore giallo oro.

Smoking: the cheese is smoked with direct cold smoke with a temperature of approximately 30 °C in a traditional wooden or metal smoking chamber or in a forced air circulation smoking chamber with hardwood smoke until it takes on a golden-yellow colour.


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k) la definizione «formaggio duro a fette e formaggio fuso a fette» relativa agli additivi E 551-E 559 è modificata come segue:

(k) the designation 'Sliced hard cheese and sliced processed cheese` concerning E 551 to E 559 shall be amended as follows:




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'Formaggio duro' ->

Date index: 2023-12-08
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