L'importanza centrale assunta da questo tema testimonia la grande attenzione con la quale l'opinione pubblica europea ha seguito gli scandali scoppiati a causa della diossina, degli antibiotici, dei fanghi degli impianti di depurazione, eccetera.
L'attention majeure que le public européen a accordée aux scandales de la dioxine, des antibiotiques, des boues d'épuration etc. prouve l'importance cruciale de ce thème.